Стационарен миксер: избор на най-добрия модел, ревюта на миксери с купа

Съдържание:

Стационарен миксер: избор на най-добрия модел, ревюта на миксери с купа
Стационарен миксер: избор на най-добрия модел, ревюта на миксери с купа

Видео: Стационарен миксер: избор на най-добрия модел, ревюта на миксери с купа

Видео: Стационарен миксер: избор на най-добрия модел, ревюта на миксери с купа
Видео: Как выбрать МИКСЕР? 2024, Март
Anonim

Стационарният миксер може да улесни живота на всяка домакиня и да намали неприятностите в кухнята. Това универсално устройство може да разбива, смесва или нарязва храни с всякаква консистенция. Съвременните устройства имат много полезни и важни функции. Когато избирате стационарен миксер, трябва да знаете за всички негови възможности и качества.

Image
Image

Предимства и недостатъци

Всеки стационарен миксер има корпус със смесителни елементи, както и купа и стойка. Последният елемент е предназначен да осигури самия миксер и смесителния контейнер. Освен това други детайли на дизайна са подвижни.

Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image

Основното предимство на такова устройство е, че то е в състояние самостоятелно да работи в избрания от вас режим и в същото време не трябва да полагате нито едно усилие.

Можете да освободите ръцете си по този начин и да започнете да подготвяте други съставки за готвене или просто да се разсейвате. Всеки миксер за стойка е по-мощен от ръчните модели. Освен това дизайнът му е по-надежден и стабилен.

Image
Image
Image
Image

Много необичаен и полезен тип устройство със стойка е планетарният миксер. Това стационарно устройство има няколко въртящи се елемента едновременно. Такива модели, с помощта на специален механизъм, едновременно завъртат приставките, както и купата и дори стойката. Тази технология ви позволява да постигнете по-интензивно смесване и привеждане на продуктите до еднаква консистенция.

Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image

Планетарният стационарен кухненски миксер е идеален за приготвяне на сладкарски изделия с всякаква сложност и особено за месене на тесто, а различни елементи на това устройство се въртят по отделни траектории. Това са много качествени и полезни устройства, но те имат един недостатък - доста висока цена.

Image
Image
Image
Image

Някои модели стационарни миксери са оборудвани с две приставки наведнъж.

Те имат по-висока производителност, но се нуждаят от повече мощност, за да работят. Но с помощта на такова устройство можете да получите всеки крем, както и да направите много пищно тесто. Недостатъкът на стойката за смесител с две дюзи е, че размерът му е доста значителен. По-компактни са моделите на такива продукти, които имат само една подвижна дюза; в такива устройства превръзките за смесване са много по-големи, отколкото в смесител с две дюзи.

Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image

Всички миксери, които имат няколко въртящи се елемента, било то купа, стойка или приставки, имат доста висока цена. Но тази цена се дължи на високото качество на тяхната работа. Такива устройства обикновено са професионални. Ето защо тези модели са толкова популярни сред готвачите.

Image
Image

Важно предимство на стационарния миксер е, че той има висока мощност. Той изпълнява много по-голям брой функции от ръчните модели и е по-подходящ за тяхното изпълнение. Освен това стационарният дизайн е по-здрав, дори сменяемите приставки, включени в това устройство, са направени от по-трайни материали.

Голямото предимство на стационарните миксери, в сравнение с ръчните, е, че такъв модел може лесно да се разглоби и измие. Тя не се страхува от проникване на вода или други ефекти.

Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image

От друга страна ръчните модели се страхуват много от влага.

Те могат да се избърсват само отвън, като същевременно действат много внимателно. Единственият недостатък на стационарния миксер, поради който някои домакини предпочитат ръчни модели, е, че той има доста големи размери. За неговото съхранение е необходимо да се осигури специален шкаф или друго място.

Image
Image
Image
Image

Критерии по избор

Изборът на правилния стационарен миксер е много важен, тъй като правилният модел може значително да опрости процеса на готвене и да не донесе излишни неудобства. Ето защо трябва да изберете устройства с висока производителност. Те ще ви спестят много време и усилия.

Image
Image

Времето за работа и производителността на миксера директно зависят от неговата мощност.

Моделите с по-висока мощност вършат много по-добра работа при смесване на храна, както и разбиване на дебело тесто. Устройство с мощност 500 W ви позволява да направите тесто с всякаква сложност за кратък период от време, обикновено всеки професионален миксер има такъв индикатор. Той е доста мощен и е чудесен за домашна употреба, ако правите много печени изделия.

Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image

Важна роля в цялостния дизайн на стационарен миксер играят приставки, с помощта на които компонентите се разбиват или смесват. В зависимост от формата се прави разлика между мустаци, куки за крем и конвенционални приставки за смесване. Най-важното е да имате предвид, че приставките са в пряк контакт с храната. Ето защо е важно да закупите устройства, чиито елементи са изработени от висококачествени и надеждни материали.

Най-добре е да закупите стационарни смесители с приставки от неръждаема стомана.

Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image

Когато избирате стационарен миксер, голямо внимание трябва да се обърне на подвижната купа. Този елемент е неразделна част от конструкцията, така че може да бъде заменен само с подобен. Тоест няма да е възможно да закупите отделен контейнер с различен размер, тъй като той може да не се побере. Размерът на цялата конструкция също ще зависи от размера на купата.

Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image

Когато избирате миксер, опитайте се да изберете модел с обем на купата, който е с 1–1,5 литра по-голям от желания от вас. Тази разлика се дължи на факта, че не можете да използвате целия обем, тъй като при смесване съставките вътре ще се разпаднат или изпръскат. Не забравяйте, че няма да можете да напълните купата на стационарен миксер до ръба.

Професионалният миксер има подвижен съд - купа с вместимост над 3 литра, обикновено такива модели се характеризират с повишена мощност. С тяхна помощ можете да приготвите по-голямо количество храна. Когато купувате смесител, обърнете внимание на материала, от който е направена купата. Като правило производителите предлагат устройства с метални или пластмасови елементи.

Image
Image

Смесител с метална купа е по-надежден и безопасен, но такова устройство ще струва повече от модели с пластмасови елементи. Купата от пластмаса също има редица предимства. Много често те са направени от прозрачни материали, така че ще ви бъде по-лесно да измерите количеството на съставките, докато ще видите колко храната е смесена или разбъркана.

Image
Image

Допълнителни функции

Почти всеки кухненски миксер има поне една допълнителна функция, особено когато става въпрос за професионални стационарни модели. Най-популярната функция е превключването на скоростта на устройството. Различните модели смесители имат различен брой работни скорости, които варират от две до пет, но професионалните устройства могат дори да имат повече от десет скоростни режима. Такива миксери имат отделен бутон за всяка скорост с изображение на продукти, които се препоръчва да се разбиват или смесват с тази скорост.

Image
Image

Има и някои много интересни модели, които имат допълнителна турбо функция.

Той е в състояние да увеличи скоростта на въртене на дюзите за кратко време, но този ефект ще бъде краткотраен. Особеността на тази допълнителна функция е, че след няколко секунди скоростта на устройството ще се върне в нормален режим.

Турбо режимът изисква много висока мощност, експертите не препоръчват да се използва често, тъй като такова приложение може да доведе до ранен пожар в двигателя на устройството. По-добре е да го използвате еднократно, например, за да се отървете от бучки при приготвяне на тесто.

Image
Image

Много интересна допълнителна функция е импулсният режим.

Тя ви позволява да регулирате скоростта и мощността на миксера чрез натискане на бутон. Това е много удобен режим, по време на който можете лично да регулирате интензивността на разбиване или смесване на компонентите. Най-необходимата допълнителна функция на всеки миксер е възможността за смяна на приставки. С тяхна помощ устройството става многофункционално и по-универсално.

Много стационарни устройства се доставят с няколко различни приставки. Те могат да включват отделните елементи, необходими за приготвянето на въздушно пюре, например от картофи, които ви позволяват да получите продукт с еднаква консистенция.

Image
Image

Има и приставки, които могат лесно да заменят всеки миксер.

С тяхна помощ можете лесно да приготвите течно пюре от плодове или зеленчуци или други здравословни храни, подходящи за бебешка храна, това са незаменими елементи за новите родители. Дюзите за разбиване на кремове са подходящи за сладкарите, а специални дюзи за приготвяне на различни вкусни коктейли са подходящи за домакини със семейства с деца.

Някои приставки позволяват на миксери да заменят дори месомелачка. Тези елементи на устройството имат подвижни остриета от неръждаема стомана. С тяхна помощ можете лесно да нарежете на ситно месо, моркови, лук или други продукти. Поради факта, че тези остриета са много остри, ефективността и качеството на рязането е отлично.

Image
Image
Image
Image

Функцията за наблюдение на напрежението е много важна, която предпазва устройството от пренапрежения и пренапрежение. Редовната работа на миксера при висока скорост води до прегряване на устройството и след това до неговото разпадане. Но способността за защита срещу пренапрежение може да предотврати подобни последици, тази функция просто изключва устройството в точното време.

Image
Image

Опитайте се да намерите миксер с допълнителното оборудване, от което се нуждаете. По-добре е това устройство да включва собствен комплект шпатули за пренасяне на смеси, както и четки за почистване, които улесняват поддръжката на това устройство. Важна част от съставните елементи на устройството е мерителна чашка. Тя ви позволява да измерите необходимото количество съставки за смесване, а също така значително опростява процеса на готвене.

Image
Image

Преглед на модела

Рейтингът на най-добрите марки, произвеждащи стационарни миксери, включва марките Gemlux, Moulinex, Kenwood, Kitfort, Tefal, Vitek, Bork, Philips, Zelmer и други. Марките Bork и Zelmer се произвеждат в Германия и се считат за много надеждни и следователно популярни. Тези производители разчитат на високото качество и издръжливост на тези устройства.

Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image

Смесители на марките Moulinex, Tefal, Philips имат ниска цена. Тези производители предлагат широка гама от стационарни смесители с различни функции и приставки. Тези уреди са стандартни модели, подходящи за домашна употреба. Марки Kenwood, Kitfort представляват широка гама от по-професионални миксери. Те включват модели от планетарен тип.

Image
Image
Image
Image

Отзиви

Почти всички домакини оставят възторжени отзиви за стационарни миксери.

Те пишат, че това устройство им спестява много време. Преди им беше много работа да бъркат или смесват храни. Те също пишат, че този тип устройства ви позволяват да освободите ръцете си. Докато миксерът се чупи, жените могат да се занимават с бизнеса си.

Image
Image

Любителите на печенето отделно отбелязват професионалните устройства от планетарен тип.

Те пишат, че от него може да се направи тесто с всякаква сложност. Единственото нещо, което обърква купувачите, е високата цена за тези устройства. Много жени посочват, че най-простият стационарен модел с една дюза ще бъде достатъчен за нормална домашна употреба. Те пишат, че той се справя отлично със своите функции и в същото време заема много малко място.

Препоръчано: